朴葉寿司と茗荷ぼち。

裏山に青々と茂る朴葉の葉と山椒の葉を頂いて

朴葉寿司づくり。

畑から茗荷の葉を頂いて

そら豆餡の茗荷ぼちづくり。

どちらも明日の山しごとでお出しするお昼とお土産。

一晩置いて香りがたくさんついて

美味しくなりますように。

一日お庫裏さんにくっついてお庫裏修行。

自然の恵みを頂いてお料理をするのは

とても楽しい。

けれど、

手間のかかりようは

子ども並。

お庫裏さんてすごいな。

明日は空の下で食べれるといいね。