2015年2月8日日曜日

私の母は...2


母は...アイデア上手第二弾。

法要で余った金平ごぼう。
冷凍していたのを茹でて(これポイント1)
ツナ(これポイント2)とお野菜と合わせて
ちょっぴりマヨちゃんと酢(ポイント3)で即席ごぼうのサラダ。

これそのままも美味しいけれど
パンに挟んで食べるのも美味しい。

金平ごぼうももちろん美味しい。
でも更にその上の違う美味しさにいくお庫裏さんはやはりアイデアの天才だ。

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