ceviche

本日夕食当番。

むしょうに食べたくなったceviche。

メキシコ人ハーフの姉さんに教えてもらったよ。

南米の定番料理。

白身魚をレモンでしめたもの。

マリネってやつ？

このまま食べたり、チップスにアボガドとマヨとのっけて食べたり。

本場は30種類もバリエーションがあるらしい。

もうちょいピリ辛目指すぞ！

あのsalsa verde (緑色のサルサ)の味を出したいのー。

どうやるの？

本日のスペイン語

ceviche (ｾﾋﾞｯﾁｪ)...料理なのでセビッチェでそのまんま。

白身魚の他に、海老や蛸とかも美味しい。

色んなサルサソースで楽しんで。

南米行ったら一度は頼んでねー。