2014年4月29日火曜日

八朔ピール


ようやく完成。

皮を残して
残りはパクパクお口の中へ

一晩お水に置いて
何度かお湯で湯がいて
好きな大きさにカットして
一晩甘く煮置きして
翌日煮詰めて

お天道様でちょっと日焼け

時間がかかるぶん
出来上がれば
愛着もひとしお

あっという間になくなっちゃうけどね!

毎年木が折れるのではないかというくらい
実をたくさん実らせてくれる八朔。
無農薬で甘酸っぱくて水分たっぷり。

皮まで食べましょ♪

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