寺ムスメ
ただカラダでうなずいて生きていきたい
2014年12月7日日曜日
アボガドのブラウニー
森のバター アボガドをつかえば
卵もバターもなしで
しっとり濃厚なブラウニーができてしまう。
すごい。
最近料理家の山戸ユカさんのレシピがツボ。
さくっと身近な材料でそのへんにある型を使って
ざっくり作る感じがわたしの好きなスタイルに似ていて
とっても勉強になる。
八ヶ岳のお店にもいつか行ってみたいな。
尊敬できる人がいるっていいよね。
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